I piani cottura dotati di tecnologia Direct Flame prevedono una particolare forma dei bruciatori, una forma piatta e schiacciata composta da un unico pezzo contornato da una serie di buchi attraverso i quali transita il gas.

Questa particolare forma consente alla fiamma di irradiarsi verso l’alto e di impattare in modo omogeneo su tutta la parte inferiore della pentola, consentendo una cottura più veloce e votata al risparmio energetico.
I fuochi tradizionali invece concentrano il calore solo in alcuni punti, conseguentemente i tempi di cottura si allungano ed una parte del gas erogato viene consumato a vuoto.

La tecnologia Direct Flame, rispetto ad un bruciatore tradizionale, consente un risparmio di tempo e di energia del 20%. Il tempo di ebollizione passa dai 13 minuti a 10 minuti e 4 secondi, mentre l’energia assorbita da 91 a 71 kW.